|
| మరి కొన్ని పకోడీ రుచులు |
| సలహాలు & సూచనలు |
కావలసిన పదార్థాలు
* పెసరపప్పు - 400గ్రా.
* మెంతి ఆకు - 20 గ్రా.
* పచ్చిమిర్చి -2
* ఉల్లికాడలు 50 గ్రా.
* కొత్తిమీర - 50 గ్రా.
* ఉప్పు - రుచికి సరిపడా
* నూనె - వేగించడానికి.
తయారుచేయు విధానం
పెసరపప్పుని రాత్రంతా నానబెట్టి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి.
ఇందులో సన్నగా తరిగిన మెంతి ఆకు, కొత్తిమీర, ఉప్పు కలిపి ఐదువేళ్లతో పిండిని కొద్దికొద్దిగా వదులుతూ (నూనెలో) దోరగా వేగించుకోవాలి.
వీటిని ఉత్తినే తిన్నా, సాస్తో తిన్నా రుచిగా ఉంటాయి.
No comments:
Post a Comment