VTStyles

Recent Post

Saturday, 19 September 2015

Sweets - Burfi - Paala Munjalu

పాల ముంజలు


కస్టర్డ్‌ పౌడర్‌ ఒక కప్పు పాలు అరలీటరు చక్కెర పావు కేజీ నెయ్యి లేదా డాల్డా రెండు స్పూన్లు (చిన్న ముక్కలుగా తరిగిన) చెర్రీ పళ్లు తగినన్ని.

  • ముందుగా అరకప్పు పాలలో కస్టర్డ్‌ పౌడర్‌ను కరిగించాలి. మిగిలిన పాలను ఒక పొంగు వచ్చే వరకు మరగనివ్వాలి.

  • చక్కెర వేసి బాగా కలపాలి. అది కరిగిన తర్వాత కస్టర్డ్‌-పాల మిశ్రమాన్ని పోస్తూ ఉండలు లేకుండా కలపాలి. మిశ్రమం దగ్గరపడిన తర్వాత కిందికి దించాలి.

  • నెయ్యి లేదా డాల్డా పూసిన ఒక వెడల్పాటి ప్లేటులో ఈ మిశ్రమాన్ని పోసి చెర్రీ ముక్కలతో అలంకరించాలి. చల్లారిన తర్వాత కోవా బిళ్లల్లా గాని, చతురస్రాకారంలో గాని ముక్కలుగా కోసుకోవాలి.

No comments:

Post a Comment