Bakery - Cookies - Choco Chip BlueBerry Cookies / చాకో చిప్ బ్లూ బేరి కూకీ

ÍÃÂî-*Xý ¦Öx¦ã“K ¹×ÂÌ®ý

„çÕiŸÄ Р骢œ¿Õ¢-¤Ä«Û ¹X¾Ûp©Õ ¦äÂË¢’û ²òœÄ Ð šÌ®¾Öp¯þ …X¾Ûp Рƪ½ šÌ®¾Öp¯þ „çÊo Р¹X¾Ûp ͌鈪½ Ð ŠÂ¹-šË-Êoª½ ¹X¾Ûp „çF©Ç ‡å®¯þq Ð šÌ®¾Öp¯þ „çF©Ç X¾ÛœËf¢’û NÕÂúq Ð ŠÂ¹ ¤ÄuÂú (ƒC ®¾ÖX¾ªý «Ö骈-{x©ð Ÿíª½Õ-¹×-ŌբC) ’¹Õœ¿Õx Р骢œ¿Õ ÍÃéÂxšü ¦äÂË¢’û *Xýq Р骢œ¿Õ ¹X¾Ûp©Õ ‡¢œËÊ ¦Öx¦ã-“K©Õ Р¹X¾Ûp (ƒN ®¾ÖX¾ªý «Ö骈-{x©ð ©Gµ-²Ähªá)

• ŠÂ¹ ¦÷©ü©ð „çÕiŸÄ, ¦äÂË¢’û ²òœÄ, …X¾Ûp ¹LXÏ ¦Ç’à ¦ãx¢œþ Í䮾Õ-Âî-„ÃL.

• «Õªî ¦÷©ü©ð „çÊoÊÕ Hšü Í䮾Õ-Âî-„ÃL. Æ¢Ÿ¿Õ©ð ͌鈪½, „çF©Ç X¾ÛœËf¢’û NÕÂúq ¹LXÏ “ÂÌOՒà ƧäÕu¢-ÅŒ-«-ª½Â¹Ø ¦Ç’à ¹©Õ-X¾Û-Âî-„ÃL. ¨ NÕ“¬Á-«Õ¢©ð ’¹Õœ¿Õx „䮾Õ-ÂíE «Õªî-²ÄJ Hšü Í䧌ÖL.

• ‚åXj „çÕiŸÄ NÕ“¬Á«Õ¢, ÍÃéÂxšü *Xýq, ¦Öx¦ã-“K©Õ ÂíCl-Âí-Cl’à „䮾Õ-¹ע{Ö NÕ“¬Á«Õ¢ ¦Ç’à ¹L-殢Ō «ª½Â¹× ¹©Õ-X¾Û-Âî-„ÃL.

• ‚ ÅŒªÃyÅŒ ¦äÂË¢’û “˜ä B®¾Õ-ÂíE ŸÄEåXj ¦äÂË¢-’ûÂË …X¾-§çÖ-T¢Íä æXX¾ªý „䮾Õ-Âî-„ÃL. DEåXj åXjÊ ÅŒ§ŒÖ-ª½Õ-Íä-®¾Õ-¹×Êo NÕ“¬Á-«ÖEo šÌ®¾Öp-¯þÅî ÂíCl-Âí-Cl’à „䮾Õ-ÂíE “˜äE ŠÂ¹-²ÄJ «Ü¤ÄL.

Bakery - Cookies - Peanut Butter Cookies / పీనట్‌ బటర్‌ కుకీస్‌

పీనట్‌ బటర్‌ కుకీస్‌

పీనట్‌(వేరుసెనగ)బటర్‌: ముప్పావుకప్పు వెన్న: అరకప్పు పంచదార: 65గ్రా. బ్రౌన్‌షుగర్‌: 65 గ్రా. గుడ్డు: ఒకటి పాలు: 2 టేబుల్‌స్పూన్లు వెనీలా ఎసెన్స్‌: టీస్పూను మైదా: ఒకటిన్నర కప్పు బేకింగ్‌సోడా: టీస్పూను ఉప్పు: చిటికెడు చాక్లెట్స్‌: 40

• ఓవెన్‌ను 180 డిగ్రీలకు వేడిచేయాలి. బేకింగ్‌ ట్రేలో బటర్‌ పేపర్‌ పరచాలి.

• గిన్నెలో మైదా, బేకింగ్‌సోడా, ఉప్పు వేసి కలపాలి. మరో గిన్నెలో వెన్న, పీనట్‌ బటర్‌ వేసి బీటర్‌తో గిలకొట్టాలి. రెండు రకాల పంచదారలూ వేసి కరిగాక గుడ్డు, వెనీలా ఎసెన్స్‌, పాలు వేసి రెండు నిమిషాలు గిలకొట్టాక మైదా మిశ్రమాన్ని కూడా వేసి గిలకొడితే చపాతీ పిండిలా అవుతుంది.

• ఓ ప్లేటులో రెండుమూడు స్పూన్ల పంచదార వేయాలి. మిశ్రమాన్ని చిన్న గోలీల్లా చేసి పంచదారలో దొర్లించి బేకింగ్‌ ట్రేలో కాస్త ఎడంఎడంగా పెట్టి, పదినిమిషాలు బేక్‌ చేయాలి (బాల్స్‌లా చేసినా కుకీస్‌లానే వస్తాయి. ముందే ప్రెస్‌ చేయకూడదు). తీశాక వాటిమధ్యలో చాక్లెట్‌ పెట్టాలి.

Bake - Biscuits - Bake - Venilla Kive Ferl

„çE©Çx ÂËXý-åX¶ªýx

„çÊo Р骢œ¿Õ ¹X¾Ûp©Õ ‰®Ï¢’û †¾ß’¹ªý Ð ¤Ä«Û¹X¾Ûp ’¹Õœ¿Õx Р骢œ¿Õ „çE©Çx ‡Âúq“šÇÂúd Ð Íç¢Íà „çÕiŸÄ Ð ‰Ÿ¿Õ¹X¾Ûp©Õ ¦ÇŸ¿¢¤ñœË Рƪ½Â¹X¾Ûp

šÇXÏ¢’û Â¢ ÂÄÃLqÊN

ÂÃu®¾dªý †¾ß’¹ªý Рƪ½Â¹X¾Ûp ‰®Ï¢’û†¾ß’¹ªý Р¹X¾Ûp. (¨ 骢œË¢šËF ¹©¤ÄL).

• «ÕÕ¢Ÿ¿Õ’Ã- „çÕiŸÄÊÕ •Lx¢* X¾Â¹ˆÊ åX{ÕdÂî„ÃL. „çÊo, ‰®ý†¾ß’¹ªý ¹LXÏ “ÂÌ¢©Ç «Íäa©Ç T©Â툚ÇdL. ƒ¢Ÿ¿Õ©ð ’¹Õœ¿x ²ñÊÊÕ ÂíClÂíCl’à ¹©¤ÄL.

• ÅŒª½„ÃÅŒ „çÕiŸÄ, „çE©Çx ‡Âúq“šÇÂúd, ¦ÇŸ¿¢ ¤ñœË „ä®Ï XÏ¢œË©Ç «Íäa©Ç ¹©ÕX¾ÛÂî„ÃL. ¨ XÏ¢œËE ÂíCl’à B®¾Õ¹×E ƪ½nÍŒ¢“ŸÄÂê½¢©ð Í䮾ÕÂî„ÃL. ƒ©Ç NÕTLÊ XÏ¢œËE Â¹ØœÄ Í䮾ÕÂî„ÃL.

• OšËE 160 œË“U© …³òg“’¹ÅŒ «Ÿ¿l X¾Cæ£ÇÊÕ ENճĩ¤Ä{Õ ¦äÂú Í䮾ÕÂî„ÃL. ÅŒª½„ÃÅŒ ‰®Ï¢’û †¾ß’¹ªý, ÂÃu®¾dªý †¾ß’¹ªý ¹LXÏÊ NÕ“¬Á«ÖEo OšËåXj ÆŸÄlL.

Bake - Biscuits - Oats Chocolate Cookies

ఓట్స్ చాక్లెట్ కుకీస్

పంచదార - రెండున్నర కప్పులు
పాలు - అర కప్పు
బటర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
కోకో పొడి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు
పీనట్ బటర్ - అర కప్పు (సాల్టెడ్)
ఓట్స్ - 3 కప్పులు

• ఒకపాత్రలో పంచదార, పాలు, బటర్, కోకో పొడి వేసి బాగా కలిపి స్టౌ మీద ఉంచి, మంట బాగా తగ్గించాలి. మరుగుతుండగా దించేయాలి.

• పీనట్ బటర్ జతచేసి బాగా కలపాలి. ఓట్స్ వేసి మరోమారు కలపాలి.

• ప్లేట్‌కి బటర్ రాసి, ఆ ప్లేట్‌లో ఈ మిశ్రమాన్ని స్పూన్ సహాయంతో బాల్స్‌లా వరసగా పేర్చి, సుమారు 20 నిమిషాలు అవెన్‌లో ఉంచి తీసి చల్లారనివ్వాలి.

• ఎయిర్ టైట్ కంటెయినర్‌లో నిల్వ చేసుకోవాలి.

Bake - Biscuits - Masala Biscuits

„çÕiŸÄ Ð 150 “’ëá©Õ ,͌鈪½ Ð 2 ˜ä¦Õ-©ü-®¾ÖpÊÕx „çÊo Ð 100 “’ëá©Õ ,…X¾Ûp Ð 1/2 šÌ®¾Öp¯þ ,„çF©Ç ‡å®¯þq Ð 1 šÌ®¾Öp¯þ ,¦äÂË¢’û ¤ùœ¿ªý Ð 1/2 šÌ®¾Öp¯þ ,X¾ÛD¯Ã (1/2 ¹{d), ÂíAh-OÕª½ (1/2 ¹{d), X¾*a-NÕJa (6) B®¾Õ-¹×E „çÕÅŒh’à ª½Õ¦Õs-Âî-„ÃL.

• ŠÂ¹ T¯ço©ð „çÊo B®¾Õ-¹×E Æ¢Ÿ¿Õ©ð ÂíCl’à ͌鈪½ „ä®Ï ¦Ç’à „çÕÅŒh’à Íä®Ï åX{Õd-Âî-„ÃL. «Õªî ¦÷©ü©ð „çÕiŸÄ XÏ¢œË B®¾Õ¹×E Æ¢Ÿ¿Õ©ð ¦äÂË¢’û ¤ùœ¿ªý, …X¾Ûp „ä®Ï ¹©Õ-X¾Û-Âî-„ÃL.
• DEÂË „çÕÅŒh’à Íä®Ï åX{Õd-¹×Êo „çÊo, 3 ˜ä¦Õ©ü ®¾ÖpÊx X¾*a-NÕJa æX®ýd, „çF©Ç ‡å®¯þq ¹LXÏ «áŸ¿l’à Í䮾Õ-Âî-„ÃL. ÅŒªÃyÅŒ ¨ «áŸ¿lÊÕ «Õ¢Ÿ¿-¤ÄšË ÍŒ¤Ä-B©Ç ŠÅŒÕh-ÂíE G守šü ‚ÂÃ-ª½¢©ð ¹šü Í䮾Õ-Âî-„ÃL.
• “˜äÂË „çÊo X¾Ü®Ï ¨ G守-{xÊÕ ŸÄEåXj …¢ÍÃL. «á¢Ÿ¿Õ’à 180 œË“U© «Ÿ¿l 10 ENÕ-³Ä-©-¤Ä{Õ „äœË-Íä-®ÏÊ Š„ç-¯þ©ð ¨ “˜äE 20 ENÕ-³Ä© ¤Ä{Õ …¢* ¦äÂú Í䮾Õ-Âî-„ÃL. Æ¢Åä «Õ²Ä©Ç G守{Õx ª½œÎ!!

Bake - Biscuits - Heart Cookies

£¾Éªýd ¹×ÂÌ®ý

„ãÊo: 100“’Ã.
„ãÕiŸÄ: 200“’Ã.
X¾¢ÍŒ-ŸÄª½: 50“’Ã.
¦ÇŸ¿¢: ÂíCl’Ã

• T¯ão©ð „ãÊo, X¾¢ÍŒ-ŸÄª½ „ä®Ï ¦Ç’à ÊÕª½-’¹-«-Íäa©Ç T©-Âí-šÇdL. ÅŒª½„ÃÅŒ „ãÕiŸÄXÏ¢œË „ä®Ï «ÕSx T©ÂíšÇdL.

• ¨ NÕ“¬Á«Õ¢ OÕŸ¿ «âÅŒ-åXšËd “X¶Ïèü©ð 15 ENÕ-³Ä©Õ …¢ÍÃL.

• ÅŒª½-„ÃÅŒ “X¶Ïèü ÊÕ¢* ¦§ŒÕ-{Â¹× B®Ï, XÏ¢œËE *Êo *Êo «áŸ¿l©Õ Í䮾Õ-¹×E ÍŒ¤Ä-B-ªÃªá OÕŸ¿ Âî¾h XÏ¢œË ÍŒLx „ãÕ©x’à «ÅÃhL.

• ÅŒª½-„ÃÅŒ £¾Ç%Ÿ¿-§ŒÖ-ÂÃ-ª½X¾Û Ê«â-¯ÃÅî ‚ ‚Âê½¢ «Íäa©Ç ¹AhJ¢ÍÃL. OšËOÕŸ¿ «á¹ˆ-©Õ’à Íä®ÏÊ ¦ÇŸ¿¢ Æ©¢-¹-J¢* ¯ãªáu ªÃ®ÏÊ ¦äÂË¢’ú “˜ä©ô Æ«ÕJa 200 œË“U© 客šÌ-“ê’œ¿Õ Ÿ¿’¹_ª½ X¾C-E-NÕ-³Ä©Õ ¦äÂú Í䧌ÖL. ¦§ŒÕ-{Â¹× B¬Ç¹ ÍÃÂí-©ãšü “ÂÌ„þÕÅî Æ©¢-¹-J¢* Æ¢C¢-ÍÃL.

Bake - Biscuits - Ginger Cookies

>¢•ªý ¹×ÂÌ®ý

„ãÕiŸÄ: 300“’Ã.
„ãÊo: 200“’Ã.
X¾¢ÍŒ-ŸÄª½: 100“’Ã.
ÂîœË-’¹Õœ¿Õx: 2
Æ©x¢-¤ñœË: 2 šÌ®¾ÖpÊÕx

• „ãÊo, X¾¢ÍŒ-ŸÄª½ ¹LXÏ ¦Ç’à ÊÕª½’¹ «Íäa©Ç T©-Âí-šÇdL.

• ÅŒª½-„ÃÅŒ ’¹Õœ¿Õf-²ñÊ „ä®Ï T©-Âí-šÇdL. ƒX¾Ûpœ¿Õ Æ©x¢-¤ñœË, „ãÕiŸÄ „ä®Ï ¦Ç’à ¹©-¤ÄL. XÏ¢œË NÕ“¬Á«Õ¢ «ÕK èǪ½Õ’à ÂùעœÄ Âî¾h X¾ÜK XÏ¢œË©Ç …¢œÄL.

• ƒX¾Ûpœ¿Õ DEo ®¾Õ«Öª½Õ ƪ½-’¹¢-{-æ®X¾Û “X¶Ïèü©ð …¢ÍÃL. ÅŒª½-„ÃÅŒ ¦§ŒÕ-{Â¹× B®Ï *Êo *Êo «áŸ¿l©Õ Í䮾Õ-¹×E Âî¾h «Õ¢Ÿ¿-¤ÄšË ÍŒ¤Ä-B©Ç «Ah ¹×ÂÌ Â¹{dªýÅî ’¹Õ¢“œ¿¢’à ¹Ah-J¢* ¦äÂË¢’ú †Ôšü-OÕŸ¿ Æ«ÕJa 200 œË“U© 客šÌ-“ê’œ¿Õ Ÿ¿’¹_ª½ 10 ENÕ-³Ä-©-¤Ä{Õ ¦äÂú Íä®Ï B§ŒÖL.