Starters - Veg - Fala Fel / ఫలాఫెల్‌

ఫలాఫెల్‌

పెద్ద సెనగలు - రెండు కప్పులు నూనె - వేయించేందుకు సరిపడా ఉల్లిపాయ - ఒకటి (పెద్దది) జీలకర్ర - ఒకటిన్నర చెంచా వెల్లుల్లి రెబ్బలు - నాలుగు కొత్తిమీర తరుగు - పావుకప్పు ధనియాలపొడి - చెంచా మిరియాలపొడి కారం - పావు చెంచా చొప్పున ఉప్పు - తగినంత మైదా - ఒకటిన్నర టేబుల్‌ స్పూను.

• సెనగల్ని కడిగి ముందురోజు రాత్రే నానబెట్టుకోవాలి. మర్నాడు వీటిని మిక్సీజారులోకి తీసుకుని మరీ మెత్తగా కాకుండా రుబ్బుకోవాలి.

• తరవాత అందులో నూనె, మైదా తప్ప మిగిలిన పదార్థాలన్నీ వేసుకుని ముద్దలా చేసుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని ఓ గిన్నెలోకి తీసుకుని నిమ్మకాయంత పరిమాణంలో ఉండల్లా చేసుకోవాలి.

• ఒకదాన్ని మైదాలో దొర్లించి కాగుతోన్న నూనెలో వేసి వేయించుకుని తీసుకుంటే చాలు. ఇలాగే మిగిలిన వాటినీ చేసుకోవాలి.

CommonMeal - Starters - Veg - ChanaDal Cutlet

¹˜çxšü

¯ÃÊ-¦ç-šËdÊ å®Ê-’¹©Õ:- ¤Ä«Û-Â˩𠦢’Ã-@Ç-Ÿ¿Õ¢X¾©Õ:- 100 “’Ã.- …Lx-¤Ä§ŒÕ:- ŠÂ¹šË X¾ÛD¯Ã:- ¹{d X¾*a-NÕJa:- «âœ¿Õ ÂíAh-OÕª¹:- ¹{d ’¹ª¹¢-«Õ-²Ä©Ç:- šÌ®¾ÖpÊÕ °©-¹-“ª¹-¤ñœË:- šÌ®¾ÖpÊÕ X¾Foªý:- 50 “’Ã.- …X¾Ûp:- ª¹Õ*ÂË ®¾J-X¾œÄ

• ¦¢’Ã-@Ç-Ÿ¿Õ¢-X¾©Õ …œË-ÂË¢* ¤ñ{Õd B®Ï „çÕÅŒh’à „çÕŸ¿-¤ÄL.- ¯ÃÊ-¦ç-šËdÊ å®Ê-’¹Lo ª¹ÕGs, *C-NÕÊ ¦¢’Ã-@Ç-Ÿ¿Õ¢-X¾©ðx ¹©-¤ÄL.

• ÅŒJ-TÊ …Lx-«á-¹ˆ©Õ, X¾*a-NÕJa, X¾Foªý Ōժ¹Õ«á, ÂíAh-OÕª¹ Ōժ¹Õ«á, X¾ÛD¯Ã Ōժ¹Õ«á, …X¾Ûp.-.-.- ÆFo ¦¢’Ã-@Ç-Ÿ¿Õ¢-X¾©Ö å®Ê-’¹© NÕ“¬Á-«Õ¢©ð ¹©-¤ÄL.

• ¨ NÕ“¬Á-«ÖEo X¾©aE «œ¿©Çx Íä®Ï åXÊ¢-OÕŸ¿ ÂíCl-Âí-Cl’à ÊÖ¯ç „ä®¾Öh 骢œ¿Õ-„çj-X¾Û©Ç „äªá¢* B§ŒÖL.- OšËE X¾ÛD¯Ã ÍŒšÌoÅî A¢˜ä ¦Ç’¹Õ¢-šÇªá.-

CommonMeal - Starters - Veg - Rajma Kabab

ªÃèü«Ö ¹-¦Ç-¦ü

ªÃèü«Ö Ð- ƪ½-¹X¾Ûp …œË-ÂË¢-*Ê ‚©Ö Ð- 骢œ¿Õ X¾Fªý Ð- ¤Ä«Û-¹X¾Ûp X¾ÛD¯Ã Ð- ¹{d °œË-X¾X¾Ûp Ð- ¤Ä«Û-¹X¾Ûp Æ©x¢ Ð- *Êo «á¹ˆ „ç©ÕxLx 骦s©Õ Ð- «âœ¿Õ X¾*a-NÕJa Ð- ŠÂ¹šË ’¹ª½¢-«Õ-²Ä©Ç ÍÚü-«Õ-²Ä©Ç Ð- Íç¢Íà ÍíX¾ÛpÊ …Lx-¤Ä-§ŒÕ©Õ Ð- 骢œ¿Õ(-ÅŒª½’Ã-L) å®Ê-’¹-XÏ¢œË Ð- ‰Ÿ¿Õ Íç¢ÍÃ©Õ …X¾Ûp Ð- ÅŒT-ʢŌ.- ÊÖ¯ç Ð- ƪ½-¹X¾Ûp.

• ªÃèü-«ÖÊÕ «á¢Ÿ¿Õ-ªîV ¯ÃÊ-¦ã-{Õd-Âî-„ÃL.- ÅŒª½-„ÃÅŒ Æ¢Ÿ¿Õ©ð …X¾Ûp -„ä®Ï ‚ FšËÅî ®¾£¾É ¹×¹ˆ-ªý©ð B®¾Õ-¹×E \œç-E-NÕC ¹ØÅŒ©Õ «Íäa-«-ª½Â¹Ø …œË-ÂË¢-ÍŒÕ-Âî-„ÃL.- ªÃèü«Ö X¾ÜJh’à …œË-Âù Æ¢Ÿ¿Õ-©ðE FšËE «¢æX®Ï åX{Õd-Âî-„ÃL.-

• ƒX¾Ûpœ¿Õ X¾ÛD¯Ã, X¾*a-NÕKa, Æ©x¢, „ç©ÕxMx, °œË-X¾X¾Üp NÕÂÌq©ð B®¾Õ-¹×E „çÕÅŒh’à ª½Õ¦Õs-Âî-„ÃL.- Æ¢Ÿ¿Õ©ð …œË-ÂË¢-*Ê ªÃèü«Ö Â¹ØœÄ „ä®Ï «Õªî-²ÄJ NÕÂÌq X¾šËd ‹ T¯ço-©ðÂË B®¾Õ-Âî-„ÃL.-

• -ƒX¾Ûp-œ¿Õ ÊÖ¯ç ÅŒX¾p NÕT-LÊ X¾ŸÄ-ªÃn-©Fo „ä®Ï ¦Ç’à ¹©-¤ÄL.- ÂíCl’à NÕ“¬Á-«ÖEo B®¾Õ-¹×E ¹¦Ç¦ü ‚ÂÃ-ª½¢©ð ÆŸ¿Õl-Âî-„ÃL.- ƒ©Ç NÕT-LÊ NÕ“¬Á-«ÖFo Í䮾Õ-Âî-„ÃL.-

• åXÊ¢- OÕŸ¿ ¨ ¹¦Ç-¦ü-©ÊÕ éª¢œ¿Õ-«âœ¿Õ ÍíX¾ÛpÊ …¢*, ÊÖ¯ç „ä®¾Õ-¹ע{Ö ÂéÕa-¹ע˜ä ®¾J-¤ò-ŌբC.

• - OšËE “U¯þ ÍŒšÌoÅî ¹LXÏ «œËf¢-ÍÃL.-

CommonMeal - Starters - Veg - Soya Kabab

²ò§ŒÖ “’ÃÊÖu©üq ¹-¦Ç-¦ü

²ò§ŒÖ “’ÃÊÖu©üq Ð- ¹X¾Ûp (ƒC ¤ñ{Õd©Ç …¢{Õ¢C) “¦ãœþ-¤ñœË Ð- ¹X¾Ûp …œË-ÂË¢-* «áŸ¿l©Ç Íä®ÏÊ ¦¢’Ã-@Ç-Ÿ¿Õ¢X¾ Ð- ŠÂ¹šË ’¹ª½¢-«Õ-²Ä©Ç Ð- Íç¢Íà …Lx-¤Ä-§ŒÕ-«á-¹ˆ©Õ Ð- ƪ½-¹X¾Ûp X¾*a-NÕJa Ð- «âœ¿Õ ÂíAh-OÕª½ ÅŒª½Õ’¹Õ Ð- ¤Ä«Û-¹X¾Ûp Âê½¢ Ð- Íç¢Íà …X¾Ûp Ð- ÅŒT-ʢŌ šï«Öšð éÂÍçXý Ð- ÂíCl’à ÊÖ¯ç Ð- „äªá¢-Íä¢-Ÿ¿ÕÂ¹× ®¾J-X¾œÄ.

• «á¢Ÿ¿Õ’à ²ò§ŒÖ “’ÃÊÖu-©üqE „äœË-F-šË©ð „䧌ÖL.- ‰ŸÄª½Õ ENÕ-³Ä-©-§ŒÖu¹ FšËE «¢æX®Ï ²ò§ŒÖ “’ÃÊÖu-©üqE ’¹šËd’à XÏ¢œË ‹ T¯ço-©ðÂË B®¾Õ-Âî-„ÃL.-

• ÆN ÂíCl’à ‚ªÃ¹ NÕÂÌq©ð -„ä®Ï „çÕÅŒhE æX®¾Õd©Ç Í䮾Õ-Âî-„ÃL.- NÕTLÊ X¾-ŸÄªÃn-©-Fo Æ¢Ÿ¿Õ©ð „ä®Ï ¦Ç’à ¹©-¤ÄL.-

• - ÅŒª½„Ã-ÅŒ „眿©ÇpšË G@Áx©Çx Í䮾Õ-¹×E ÂÃ’¹Õ-ÅîÊo ÊÖ¯ç©ð „ä®Ï „äªá¢* B®¾ÕÂî„ÃL.-

CommonMeal - Starters - Veg - PhalaPhen With Leben

X¶¾-©ÇåX¶-©ü -N-Åý -©ã-¦ã-¯þ

¯ÃÊ-¦ãšËd …œË-ÂË¢-*Ê å®Ê-’¹©Õ Ð- ¤Ä«Û-¹X¾Ûp ÂíAh-OÕª½ Ð- ¹{d …Lx-¤Ä§ŒÕ Ð- ŠÂ¹šË (®¾Êo’à Ōª½-’ÃL) ‡ª½Õ-X¾Û-ª½¢’¹Õ ÂÃuXÏq¹¢ Ð- ŠÂ¹šË „ç©ÕxLx 骦s©Õ Ð- X¾C-æ£ÇÊÕ(«á¹ˆ©Çx ÂÖL) „çÕiŸÄ Ð- 骢œ¿Õ ˜ä¦Õ-©ü-®¾ÖpÊÕx °©-¹-“ª½-¤ñœË Ð- ƪ½ Íç¢Íà ÊÖ¯ç Ð- „äªá¢-Íä¢-Ÿ¿ÕÂ¹× ®¾J-X¾œÄ …X¾Üp NÕJ-§ŒÖ-©-¤ñœË Ð- ª½Õ*ÂË ®¾J-X¾œÄ.-

²Ä®ý-Â¢:-

*¹ˆšË åXª½Õ’¹Õ Ð- ¤Ä«Û-¹X¾Ûp ÅŒ£ÏÇ-E-²Ä®ý Ð- 骢œ¿Õ Íç¢ÍÃ©Õ „ç©ÕxLx 骦s©Õ Ð- ‰ŸÄª½Õ …X¾Ûp NÕJ-§ŒÖ-©-¤ñœË Ð- ª½Õ*ÂË ®¾J-X¾œÄ ‚L-„þ-ÊÖ¯ç Ð- ˜ä¦Õ-©ü-®¾ÖpÊÕ E«Õt-ª½®¾¢ Ð- Íç¢ÍÃ.-

ÅŒ£ÏÇE æX®¾Õd Â¢:-

„ç©Õx-Lx-éª-¦s©Õ Ð- 骢œ¿Õ …X¾ÛpÐ- ƪ½-Íç¢Íà ÊÕ«Ûy©Õ Ð- ƪ½-¹X¾Ûp E«Õt-ª½®¾¢Ð- ¤Ä«Û-¹X¾Ûp F@ÁÙx Ð- ¤Ä«Û-¹X¾Ûp ‚L-„þ-ÊÖ¯ç Ð- ¤Ä«Û-¹X¾Ûp ÂíAh-OÕª½ ÅŒª½Õ’¹Õ Ð- ˜ä¦Õ-©ü-®¾ÖpÊÕ.-

• «á¢Ÿ¿Õ ÅŒ£ÏÇE æX®¾Õd Í䮾Õ-Âî-„ÃL.- ƒ¢Ÿ¿Õ-Â¢ B®¾Õ-¹×Êo X¾ŸÄ-ªÃn-©-Eo¢-šËF NÕÂÌq©ð „䮾Õ-¹×E «áŸ¿l’à Í䮾Õ-Âî-„ÃL.- DEo ®Ô²Ä-©ðÂË B®¾Õ-¹×E “X¶Ïèü©ð …¢*Åä ®¾J-¤ò-ŌբC.-

• Æ©Çê’ ²Ä®ýE Â¹ØœÄ ÅŒ§ŒÖ-ª½Õ- Íä-®¾Õ-Âî-„ÃL.- Æ¢Ÿ¿Õ-Â¢ B®¾Õ-¹×Êo X¾ŸÄ-ªÃn-©-Eo¢-šËF -ÅŒ£ÏÇ--F æX®¾Õd-Åî ®¾£¾É ‹ T¯ço©ð B®¾Õ-¹×E ¹©-¤ÄL.-

• ƒX¾Ûpœ¿Õ …œË-ÂË¢-*Ê å®Ê-’¹Lo ÍäÅîh „çÕÅŒh’à „çÕŸ¿-¤ÄL.- Æ¢Ÿ¿Õ©ð ÂíAh-OÕª½ ÅŒª½Õ’¹Ö, „ç©ÕxLx «á¹ˆ©Ö, ‡ª½Õ-X¾Û-ª½¢’¹Õ ÂÃuXÏq¹¢ «á¹ˆ©Ö, °©-¹-“ª½-¤ñœÎ, „çÕiŸÄ, …Lx-¤Ä-§ŒÕ-«á-¹ˆ©Ö, ÅŒT-ʢŌ …X¾Üp, -NÕ-J-§ŒÖ-©-¤ñ-œË „䮾Õ-¹×E ¦Ç’à ¹©-¤ÄL.-

• ¨ NÕ“¬Á-«ÖEo *Êo-*Êo …¢œ¿©Çx Í䮾Õ-¹×E åX{Õd-Âî-„ÃL.- ¦Çº-L©ð ÊÖ¯ç „äœË-Íä®Ï ¨ …¢-œ¿Lo Æ¢Ÿ¿Õ©ð „ä®Ï ‡“ª½’à „ä’ù Bæ®-§ŒÖL.- OšËE ²Ä®ýÅî ¹LXÏ «œËf¢-ÍÃL