|
| మరి కొన్ని బర్ఫీ రుచులు |
| సలహాలు & సూచనలు |
కావలసిన పదార్థాలు
*కస్టర్డ్‌ పౌడర్‌ ఒక కప్పు
* పాలు అరలీటరు
* చక్కెర పావు కేజీ
* నెయ్యి లేదా డాల్డా రెండు స్పూన్లు
* (చిన్న ముక్కలుగా తరిగిన) చెర్రీ పళ్లు తగినన్ని.
తయారుచేయు విధానం
ముందుగా అరకప్పు పాలలో కస్టర్డ్‌ పౌడర్‌ను కరిగించాలి. మిగిలిన పాలను ఒక పొంగు వచ్చే వరకు మరగనివ్వాలి.
చక్కెర వేసి బాగా కలపాలి. అది కరిగిన తర్వాత కస్టర్డ్‌-పాల మిశ్రమాన్ని పోస్తూ ఉండలు లేకుండా కలపాలి. మిశ్రమం దగ్గరపడిన తర్వాత కిందికి దించాలి.
నెయ్యి లేదా డాల్డా పూసిన ఒక వెడల్పాటి ప్లేటులో ఈ మిశ్రమాన్ని పోసి చెర్రీ ముక్కలతో అలంకరించాలి. చల్లారిన తర్వాత కోవా బిళ్లల్లా గాని, చతురస్రాకారంలో గాని ముక్కలుగా కోసుకోవాలి.
No comments:
Post a Comment