 ఆలూ రైతా |
| మరి కొన్ని రైతా రుచులు |
కావలసిన పదార్థాలు
* ఆలు - 2
* పెరుగు - 2 కప్పులు
* పచ్చిమిర్చి - 2
* వెల్లుల్లి - 2 రేకలు
* జీరాపొడి - అర టీ స్పూను
* పుదీనా ఆకులు - 1 టేబుల్ స్పూను
* ఉప్పు - రుచికి తగినంత.
తయారుచేయు విధానం
ముందుగా ఆలుగడ్డల్ని మెత్తగా ఉడికించి తొక్కతీసి మెదిపి పెట్టుకోవాలి.
పచ్చిమిర్చి, పుదీనా, వెల్లుల్లి గ్రైండు చేసుకోవాలి. తర్వాత పెరుగులో మెదిపిన ఆలు గుజ్జు, పుదీనా మిశ్రమం, జీరాపొడి, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.
ఈ రైతా పరాటాల్లోకి, అన్నంలోకి బాగుంటుంది.
No comments:
Post a Comment