
క్యారెట్ బెల్ పెప్పర్ సూప్
మరి కొన్ని సూప్స్ రుచులు |
సలహాలు & సూచనలు |
కావలసిన పదార్థాలు
* క్యారెట్
* రెడ్ క్యాప్సికమ్
* గ్రీన్ క్యాప్సికమ్
* టొమాటో- అరకప్పు చొప్పున
* ఎండుమిర్చిగింజలు
* లవంగాలు
* యాలకలు- అరటీస్పూను చొప్పున
* మిరియాలు- పావుటీస్పూను. ఉప్పు- తగినంత.
తయారుచేయు విధానం
ఒక గిన్నెలో క్యారెట్, క్యాప్సికం, టొమాటోలు ముక్కలు వేసి రెండు కప్పులు నీళ్లు పోసి అవి మెత్తగా అయ్యేవరకు ఉడికించాలి.
స్టవ్ ఆపేసాక ముక్కల్ని మెత్తగా మెదపాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని మరొక గిన్నెలోకి తీసుకొని ఎండుమిర్చి గింజలు, లంవంగాలు, యాలకలు, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి పావు కప్పు నీళ్లు పోసి కలపాలి.
ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్నమంటపై రెండు నిమిషాలపాటు ఉడికించి స్టవ్ ఆపేయాలి. దీన్ని వేడి వేడిగా తింటే చాలా టేస్టీగా ఉంటుంది.
No comments:
Post a Comment