|
| మరి కొన్ని కూర రుచులు |
| సలహాలు & సూచనలు |
| మరి కొన్నమాంసం కూర రుచులు |
కావలసిన పదార్థాలు
*లేత వంకాయలు - అరకిలో
* కొత్తిమీర తరుగు - 2 కప్పులు
* పచ్చిమిర్చి 4
* (మెత్తని) ఉప్పు - రుచికి సరిపడా
* నూనె - వేగించడానికి తగినంత.
తయారుచేయు విధానం
కొత్తిమీర, పచ్చిమిర్చి, ఉప్పు కలిపి ముద్దలా నూరుకోవాలి.
వంకాయల్ని గుత్తివంకాయ కోసం కోసుకున్నట్టు నాలుగు గాట్లు పెట్టుకోవాలి.
కొత్తిమీర మిశ్రమాన్ని ఆ గాట్లల్లో కూరి నూనెలో సన్నని సెగమీద వంకాయంతా ఉడికేలా వేగించుకోవాలి.
తయారుచేయు విధానం
ఇవి అన్నంతో నంజుకోడానికి చాలా రుచిగా ఉంటాయి.
No comments:
Post a Comment