 మ్యాంగో మూస్‌
|
మామిడిపండ్లు: రెండు తాజా క్రీమ్‌: ముప్పావుకప్పు కండెన్స్‌డ్‌మిల్క్‌: అరకప్పు మ్యాంగో ఎసెన్స్‌: అరటీస్పూను అలంకరణకోసం: మామిడికాయ ముక్కలు
బంగినపల్లి మామిడిపండ్లను తొక్కుతీసి గుజ్జును మిక్సీలో వేసి మెత్తగా చేయాలి (తీపి ఎక్కువ కావాలనుకునేవాళ్ల రుచిమేరకు పంచదార కూడా వేసి మిక్సీ చేయాలి).
తరవాత దాన్ని ఓ గిన్నెలో వేసి కండెన్స్‌డ్‌ మిల్క్‌, మ్యాంగో ఎసెన్స్‌, తాజా క్రీమ్‌ వేసి బాగా కలపాలి.
ఇప్పుడు దీన్ని ఫ్రిజ్‌లో పెట్టి చల్లగా అయ్యాక తీయాలి. బయటకు తీశాక గాజు గ్లాసు లేదా బౌల్స్‌లో వేసి మామిడిముక్కలు, పుదీనా ఆకులు లేదా దానిమ్మగింజలతో అలంకరించి అందించండి.
No comments:
Post a Comment