 గులాబీ షర్బత్ |
గులాబీరేకలు - రెండుకప్పులు పంచదార - కప్పు యాలకులపొడి - అరచెంచా నిమ్మకాయలు - రెండు (రసం తీసుకోవాలి).
గులాబీ రేకల్ని కడిగి, తుడిచి మరీ మెత్తగా కాకుండా దంచి ఓ పాత్రలోకి తీసుకోవాలి. ఇందులో కప్పు వేడి నీళ్లు చేర్చి, యాలకులపొడి చల్లాలి. బాగా కలిపి మూతపెట్టేయాలి. ఓ రాత్రంతా నాననివ్వాలి.
మర్నాడు దీన్ని వడకట్టి పంచదార కలపాలి. దీన్ని వేడిచేయాల్సిన అవసరంలేదు. ఇందులో నిమ్మరసం కలిపి ఫ్రిజ్లో ఉంచేయాలి. ఇది మూడురోజుల దాకా నిల్వ ఉంటుంది.
తాగాలనుకున్నప్పుడు సగం దాకా చల్లని నీళ్లు తీసుకుని పానీయాన్ని కొద్దిగా వేసుకుంటే సరిపోతుంది. కమ్మని ఈ షర్బత్ శరీరానికి చల్లదనాన్ని అందిస్తుంది. దీన్ని చల్లని పాలతో కూడా కలిపి తీసుకోవచ్చు.
No comments:
Post a Comment