Continental - Sandwich - Aloo Tikka Sanwich

‚©Ö šËÂÈ ¬Ç¢œþ-NÍý

¦¢’Ã-@Ç-Ÿ¿Õ¢-X¾©Õ Ð «âœ¿Õ Âêýo-¤¶òxªýР骢œ¿Õ ˜ä¦Õ-©ü-®¾ÖpÊÕx …X¾Ûp Ð ª½Õ*ÂË ®¾J-X¾-œË-ʢŌ ÊÖ¯ç Ð „äªá¢-ÍŒ-œÄ-EÂË ®¾J-X¾œÄ

• «á¢Ÿ¿Õ’à ¦¢’Ã-@Ç-Ÿ¿Õ¢-X¾Lo …œË-ÂË¢-ÍŒÕ-Âî-„ÃL. ‚ ÅŒªÃyÅŒ „ÃšË Åí¹ˆÊÕ Bæ®®Ï, „çÕÅŒh’à „çÕŸ¿Õ-X¾Û-ÂíE …¢ÍŒÕ-Âî-„ÃL. Æ¢Ÿ¿Õ©ð Âêýo-¤¶òxªý, …X¾Ûp „ä®Ï ¦Ç’à ¹©-¤ÄL. ¨ NÕ“¬Á-«ÖEo *Êo *Êo …¢œ¿-©Õ’à Íä®Ï ’¹Õ¢“œ¿¢’à šËÂ̈©Çx Í䮾Õ-Âî-„ÃL.

• ‚åXj OšËE ÊÖ¯ç „ä®¾Õ-¹ע{Ö åXÊ¢åXj ÂéÕa-Âî-„ÃL. OšËE ¬Ç¢œþ-N-Íý©ð “¦ãœþ ¦Ÿ¿Õ©Õ’à …X¾-§çÖ-T¢-ÍŒ-«ÍŒÕa.

• ÂË¢Ÿ¿ ŠÂ¹ šËÂÈÊÕ …¢*, ŸÄEåXj ¹ت½-’Ã-§ŒÕ©Õ ©äŸÄ “T©üf *é¯þ ©äŸÄ «Õ{¯þ ¤ÄušÌ, ²Ä®ý „ä®Ï „ÚËåXj «Õªî šËÂÈÊÕ …¢*Åä ®¾J.. ª½Õ*-¹-ª½-„çÕiÊ ‚©Ö šËÂÈ ¬Ç¢œþ-NÍý ®ÏŸ¿l´-„çÕi-¤ò-ŌբC.

Continental - Sandwich - Breadless Sandwich

ÂÃu¦ä° ‚Â¹×©Õ Ð骢œ¿Õ …X¾Ûp Ð ÂíCl’à ‚L„þ ÊÖ¯ç Ð šÌ®¾Öp¯þ

• «á¢Ÿ¿Õ’à ÂÃu¦ä° ‚¹×-©ÊÕ B®¾Õ-ÂíE ¬ÁÙ“¦µ¼¢’à ¹œ¿-’ÃL. ‚ ÅŒªÃyÅŒ ŸÄEÂË ‚L-„þ-ÊÖ¯ç, …X¾Ûp „ä®Ï ®Ô•-E¢’û Í䧌ÖL. ‚åXj «á¢Ÿ¿Õ’à ŠÂ¹ ÂÃu¦ä° ‚Â¹× „ä®Ï, ŸÄEåXj ŠÂ¹ <èü å®kx®ý, ŸÄEåXj ’¹Õ¢“œ¿¢’à ¹šü Íä®ÏÊ Â¹Øª½-’çŒÕ©Õ, åX{Õd-Âî-„ÃL.

• „ÚË-åXjÊ ŠÂ¹ ¦ª½_ªý ¤ÄušÌ åXšËd, «ÕSx ¹ت½-’Ã-§ŒÕ©Õ, <èü å®kx®ý ŸÄEåXj …¢ÍÃL. ‚ ÅŒªÃyÅŒ ÂÃu¦ä° ‚¹×Åî AJT ŸÄEo ¹¤ÄpL. ¨ ¦ª½_-ªýE Æ©Çê’ AÊ-«ÍŒÕa. ©äŸÄ Æ©Ç AÊ-©ä-«Õ-ÊÕ-¹ע˜ä ŠÂ¹-“˜ã¢œ¿Õ ENÕ-³Ä© ¤Ä{Õ Š„ç-¯þ©ð åX{Õd-ÂíE B®¾Õ-Âî-«ÍŒÕa.

Continental - Sandwich - Brinjal Sandwich

«¢ÂÃ-§ŒÕ

«¢ÂçŒÕ Ð 1 (åXŸ¿lC) …X¾Ûp Ð *šË-éÂœ¿Õ ÊÖ¯ç Ð šÌ®¾Öp¯þ

• åXŸ¿l å®jV©ð …Êo «¢ÂÃ-§ŒÕÊÕ B®¾Õ-ÂíE ŸÄEo å®kx®¾Õ©Çx ¹šü Í䮾Õ-Âî-„ÃL. «ÕŸµ¿u-¦µÇ-’¹¢©ð åXŸ¿l’à …Êo å®kx®¾ÕLo B®¾Õ-ÂíE „ÚËåXj …X¾Ûp •©Õx-Âî-„ÃL.

• Âî¾h ÊÖ¯ç Â¹ØœÄ *©-¹-J¢*, ¦äÂË¢’û ¤Äu¯þ©ð åX{Õd-ÂíE Š„ç-¯þ©ð ¦äÂú Í䮾Õ-Âî-„ÃL. ©äŸÄ “T©ü Í䮾Õ-¹ׯÃo ¦Ç’Ã¯ä …¢{Õ¢C. DEo ¬Ç¢œþ-N-ÍýÂË éª¢œ¿Õ-„çj-X¾Û©Ç “¦ãœþÂË ¦Ÿ¿Õ-©Õ’à …X¾-§çÖ-Tæ®h ®¾J-¤ò-ŌբC.

• ƒ©Ç ÅŒ§ŒÖ-ª½Õ-Íäæ® ¬Ç¢œþ-N-Íý©ð «Õ§çÖ-¯çjèü ²Ä®ý …X¾-§çÖ-Tæ®h ÍÃ©Ç ¦Ç’¹Õ¢-{Õ¢C.

Continental - Sandwich - Grilled Fish Sandwich

“T©üf X¶Ï†ý ¬Ç¢œþ-NÍý

ÍäX¾ «á¹ˆ©Õ Р骢œ¿Õ (¦©x-X¾-ª½Õ-X¾Û’à …¢œä©Ç ¹šü Í䮾Õ-Âî-„ÃL) ‚L„þ ÊÖ¯ç Р骢œ¿Õ šÌ®¾ÖpÊÕx E«Õt-ª½®¾¢ Ð «âœ¿Õ šÌ®¾ÖpÊÕx „ç©ÕxLx Ōժ½Õ«á Рƪ½-šÌ-®¾Öp¯þ ÂíAh-OÕª½ Ōժ½Õ«á Р骢œ¿Õ šÌ®¾ÖpÊÕx …X¾Ûp Ð ÅŒT-ʢŌ NÕJ-§ŒÖ© ¤ñœË Ð ÅŒT-ʢŌ

• ŠÂ¹ ¦÷©ü©ð ŠÂ¹ šÌ®¾Öp¯þ ÊÖ¯ç, E«Õt-ª½®¾¢ …X¾Ûp, NÕJ-§ŒÖ© ¤ñœË, ÂíAh-OÕª½, „ç©ÕxLx „䧌ÖL. ƒ¢Ÿ¿Õ©ð ÍäX¾ «á¹ˆ-©ÊÕ «á¢* ƪ½-’¹¢{ ¤Ä{Õ …¢ÍÃL.

• ‚ ÅŒªÃyÅŒ ŠÂ¹ ¤Äu¯þåXj ÊÖ¯ç „ä®¾Õ-ÂíE ÍäX¾ «á¹ˆLo ÂéÕa-Âî-„ÃL. ƒ©Ç ÂéÕa-¹×-¯ä-{-X¾Ûpœ¿Õ «ÖJ-¯äšü Íä®ÏÊ NÕ“¬Á-«ÖEo ²Ä®ý©Ç …X¾-§çÖ-Tæ®h ÍäX¾ «ÕJ¢ÅŒ Wu®Ô’à Ō§ŒÖ-ª½-«Û-ŌբC.

• ¨ ÍäX¾ «á¹ˆ-©ÊÕ ¬Ç¢œþ-N-Íý©ð “¦ãœþÂË ¦Ÿ¿Õ-©Õ’à …X¾-§çÖ-Tæ®h ®¾J-¤ò-ŌբC.

Continental - Sandwich - Omelet Sandwich

‚„çÕxšü ¬Ç¢œþ-NÍý

’¹Õœ¿Õx Р骢œ¿Õ …X¾Ûp Ð ÅŒT-ʢŌ Âê½¢ Ð šÌ®¾Öp¯þ Ÿµ¿E-§ŒÖ© ¤ñœË Ð ÂíCl’à ÊÖ¯ç Ð 2 šÌ®¾ÖpÊÕx …Lx-¤Ä§ŒÕ Ð 1 (åXŸ¿lC)

• «á¢Ÿ¿Õ’à …Lx-¤Ä§ŒÕ ÂÕ-ÂíE, «ÕŸµ¿u©ð …Êo «á¹ˆÊÕ B®¾Õ-Âî-„ÃL. ŸÄ¯îx «ÕŸµ¿u-¦µÇ-’ÃEo Bæ®®Ï ŠÂ¹ ’¹Õ¢“œ¿šË J¢’¹Õ-©Ç¢šË ¤ñª½ÊÕ B®¾Õ-Âî-„ÃL.

• åXÊ¢ „äœËÍä®Ï ÂíCl’à ÊÖ¯ç „ä®¾Õ-Âî-„ÃL. ŸÄEåXj ¨ …Lx-¤Ä§ŒÕ J¢’¹ÕÊÕ …¢* Æ¢Ÿ¿Õ©ð ’¹Õœ¿ÕfÊÕ X¾’¹-©-’íšËd „䧌ÖL. ŸÄEåXj …X¾Ûp, Âê½¢, Ÿµ¿E-§ŒÖ© ¤ñœË ÍŒ©ÇxL.

• ÆC …œË-ÂËÊ ÅŒªÃyÅŒ 骢œî-X¾-¹ˆÊ Â¹ØœÄ ÂéÕa-ÂíE B®¾Õ-Âî-„ÃL. ƒX¾Ûpœ¿Õ …Lx-¤Ä§ŒÕ J¢’¹ÕÊÕ Bæ®®Ï, ‚„çÕx-šüE ¬Ç¢œþ-NÍý ¦ä®ý’à …X¾-§çÖ-T¢-ÍŒ-«ÍŒÕa. DEåXj ¹ت½-’çŒÕ «á¹ˆ©Õ, ²Ä®ý „ä®Ï åXjÊ «Õªî ‚„çÕxšü åXœËÅä ®¾J-¤ò-ŌբC.

Continental - Sandwich - Pancake Sandwich

¤Äu¯þ-êÂÂú ¬Ç¢œþ-NÍý

„çÕiŸÄ Р¹X¾Ûp „çE-’¹ªý Ð 2 ˜ä¦Õ©ü ®¾ÖpÊÕx ͌鈪½ Ð 2 ˜ä¦Õ©ü ®¾ÖpÊÕx ¦äÂË¢’û ²òœÄ Ð šÌ®¾Öp¯þ ¤Ä©Õ Ð «á¤Äp«Û ¹X¾Ûp …X¾Ûp Рƪ½ šÌ®¾Öp¯þ ’¹Õœ¿Õf Ð ŠÂ¹šË „çÊo Ð ÅŒT-ʢŌ

• «á¢Ÿ¿Õ’à ’¹Õœ¿Õf, ¤Ä©Õ ÅŒX¾p NÕT-LÊ X¾ŸÄ-ªÃn-©-Eo¢-šËF ŠÂ¹ ¦÷©ü©ð „䮾Õ-ÂíE ¦Ç’à ¹©Õ-X¾Û-Âî-„ÃL. ‚ ÅŒªÃyÅŒ Æ¢Ÿ¿Õ©ð ÂíCl-Âí-Cl’à ¤Ä©Õ ¤ò®¾Õ-¹ע{Ö „çÕÅŒh’à ¹©-¤ÄL.

• ‚åXj ’¹Õœ¿ÕfÊÕ Â¹ØœÄ „䮾Õ-ÂíE ¦Ç’à Hšü Í䮾Õ-Âî-„ÃL. ƒX¾Ûpœ¿Õ åXÊ¢åXj Âî¾h „çÊo „ä®Ï „äœç-Âȹ ¨ XÏ¢œËE ŠÂ¹ ’¹J-˜ãÅî B®¾Õ-ÂíE «ÜÅŒ-X¾p¢©Ç „䮾Õ-Âî-„ÃL. ŸÄEo 骢œ¿Õ-„çj-X¾Û©Ç ÂéÕa-Âî-„ÃL.

• ƒ©Ç Í䮾Õ-¹×Êo 骢œ¿Õ ¤Äu¯þ-êÂ-Âú-©ÊÕ ¬Ç¢œþ-NÍýÂË éª¢œ¿Õ-„çj-X¾Û©Ç ¦¯þ ¦Ÿ¿Õ©Õ …X¾-§çÖ-T¢-ÍŒ-«ÍŒÕa. ƪáÅä ¤Äu¯þ-êÂ-ÂúÅî Íäæ® ¬Ç¢œþ-N-Íý©ð ¹ت½-’Ã-§ŒÕ©Õ ÂùעœÄ X¾¢œ¿Õx …¢* ÅŒ§ŒÖ-ª½Õ-Íäæ®h ¦Ç’¹Õ¢-{Õ¢C.

Continental - Sandwich - Tofu Sandwich

šðX¶¾Ü ¬Ç¢œþ-NÍý

šðX¶¾Ü ©äŸÄ X¾Fªý Ð ê° „çÊo ©äŸÄ ¯çªáu Р骢œ¿Õ-«âœ¿Õ šÌ®¾ÖpÊÕx …X¾Ûp Ð ª½Õ*ÂË ®¾J-X¾œÄ Âê½¢ Рƪ½-šÌ-®¾Öp¯þ

• X¾Fªý ©äŸÄ šðX¶¾ÜE B®¾Õ-ÂíE “¦ãœþ «á¹ˆ-©¢ÅŒ å®jV©ð …¢œä©Ç ¹šü Í䮾Õ-Âî-„ÃL. DEo ¯çªáu ©äŸÄ „çÊo „ä®Ï åXÊ¢åXj ÂéÕa-ÂíE …X¾Ûp, Âê½¢ •ÅŒ Í䧌ÖL.

• ¨ «á¹ˆLo Â¹ØœÄ ¬Ç¢œþ-NÍý ÅŒ§ŒÖ-KÂË …X¾-§çÖ-T¢-ÍŒ-«ÍŒÕa. ƪáÅä šðX¶¾Ü Âî¾h «Õ%Ÿ¿Õ-«Û’à …¢{Õ¢C ÂæšËd ¬Ç¢œþ-N-ÍýE Â¹ØœÄ *Êo’à Í䮾Õ-¹ע˜ä ®¾Õ©-¦µ¼¢’à A¯íÍŒÕa.

Continental - Sandwich - Whole Grain Bar Sandwich

£¾Çô©ü-“é’-ªá¯þ ¦Çªý

£¾Çô©ü-“é’-ªá¯þ ¦Çªýq(BXÏN ÂëÛ) Ð 2 («Ö骈šðx ©¦µ¼u-«Õ-«Û-Åêá) ¹ت½-’Ã-§ŒÕ©Õ, „çá©-éÂ-AhÊ T¢•©Õ (“²ùpšüq) Ð ÅŒT-ÊEo «Õ§çÖ-¯çjèü ²Ä®ý Ð ÂíCl’Ã

• «Ö骈šðx ©¦µ¼u-«Õ§äÕu £¾Çô©ü-“é’-ªá¯þ ¦Çªýq B®¾Õ-ÂíE Âî¾h åXŸ¿l-„çjÅä „ÃšËE “¦ãœþ-å®jV©ð …¢œä©Ç ¹šü Í䮾Õ-Âî-„ÃL.

• Æ¢Ÿ¿Õ©ð ¹ت½-’Ã-§ŒÕ© «á¹ˆ©Õ, “²ùpšüq •ÅŒ-ÍäJa ÂíCl’à «Õ§çÖ-¯çjèü ²Ä®ý „ä®Ï åXjÊ «Õªî ¦Çªý åXœËÅä ®¾J.. ¬Ç¢œþ-NÍý ÅŒ§ŒÖªý.

Breakfast - Sandwich - Cabbage Carrot Double Deccer

క్యాబేజ్‌ అండ్‌ క్యారెట్‌ డబుల్‌ డెక్కర్‌

హోల్‌వీట్‌ బ్రెడ్‌ స్లయిసెస్‌ - 12 బటర్‌ - 3 టీస్పూన్లు స్టఫింగ్‌ కోసం: క్యాబేజి తురుము - 1 1/2 కప్పు క్యారెట్‌ తురుము - 1 కప్పు పనీర్‌ తురుము - అర కప్పు కొత్తిమీర తరుగు - పావు కప్పు సన్నగా తరిగిన పచ్చిమిర్చి - 1 టీస్పూను ఉప్పు - రుచికి సరిపడా.

• స్టఫింగ్‌ కోసం తయారుచేసిన పదార్థాలన్నీ కలిపి 8 సమభాగాలుగా విడదీసి పెట్టుకోవాలి.

• బటర్‌ స్లయిసెస్‌‌కు రెండు వైపులా పూసి పెనం మీద రెండు వైపులా గోల్డెన్‌ బ్రౌన్‌ కలర్‌ వచ్చేవరకూ కాల్చుకోవాలి.

• ఒక స్లయి్‌సను చదునైన ప్లేట్‌ మీద ఉంచి స్టఫింగ్‌ సమంగా పరిచి టోస్ట్‌ చేసిన మరో స్లయి్‌సను పైన ఉంచాలి. దాని పైన మళ్లీ స్టఫింగ్‌ పరిచి ఇంకో స్లయి్‌సను పైన ఉంచాలి.

• మిగతా స్లయిసె్‌సలతో కూడా ఇలాంటి డబుల్‌ డెక్కర్‌ శాండ్‌విచ్‌లు తయారుచేసుకోవాలి. పదునైన కత్తితో శాండ్‌విచ్‌లను క్రాస్‌గా కట్‌ చేసి సర్వ్‌ చేయాలి.

Breakfast - Sandwich - Grilled Potato Sandwich

గ్రిల్డ్ పొటాటో

బంగాళాదుంపలు - 3 (ఉడకబెట్టి తోలు తీసి మ్యాష్‌ చేసి పెట్టుకోవాలి) కొత్తిమీర తరుగు - 2 టే.స్పూన్లు సన్నగా తరిగిన అల్లం - 1 టీస్పూను సన్నగా తరిగిన పచ్చిమిర్చి - 1 టే.స్పూను జీలకర్ర - అర టీస్పూను ఉప్పు - అర టీస్పూను ఆమ్‌చూర్‌ - అర టీస్పూను కరిగించిన బటర్‌ - 2 టే.స్పూన్లు చీజ్‌ - 2 స్లయిసెస్‌ టమేటా స్లయిసెస్‌ - 8.

• గిన్నెలో బంగాళాదుంప, కొత్తిమీర, అల్లం, పచ్చిమిర్చి, ఉప్పు, జీలకర్ర, ఆమ్‌చూర్‌ వేసి కలుపుకోవాలి. బ్రెడ్‌ స్లయిసెస్‌కు ఓవైపు బటర్‌ పూసి ఈ మిశ్రమాన్ని పల్చగా పరచాలి. తర్వాత మిశ్రమం పైన బటర్‌ పూసి పెట్టుకోవాలి.

• ఇలా అన్ని స్లయిసెస్‌ తయారుచేసుకోవాలి. స్కిలెట్‌ మీడియం హీట్‌ మీద వేడిచేసి శాండ్‌విచ్‌లను బంగాళాదుంప మిశ్రమం ఉన్నవైపు బోర్లించి 2-3 నిమిషాలు కాల్చుకోవాలి. అంతకంటే తక్కువ సమయంలో స్లయి్‌సను తిరగేస్తే మిశ్రమం బ్రెడ్‌కు అంటుకోకుండా ఊడి వచ్చేస్తుంది.

• మిశ్రమం ఉన్న వైపు కాల్చుకున్న తర్వాత తిరగేసి ఒక చీజ్‌ స్లయిస్‌ ఉంచి దాని మీద బ్రెడ్‌ స్లయిస్‌ కనిపించనంతగా టమాటో స్లయిసెస్‌ పరచాలి. తర్వాత ఇలాగే కాల్చుకున్న మరో స్లయి్‌సను (మిశ్రమం ఉన్న వైపు) టమాటో స్లయిసెస్‌ మీద బోర్లించి చీజ్‌ కరిగేవరకూ రెండువైపులా కాల్చుకోవాలి. తర్వాత క్రాస్‌గా కట్‌ చేసి కొత్తిమీర చట్నీతో సర్వ్‌ చేయాలి.

Breakfast - Sandwich - Russian Saalad Sandwich

రష్యన్ సలాడ్ శాండ్‌విచ్

తరిగి ఉడకబెట్టిన కూరగాయ ముక్కలు - ముప్పావు కప్పు (క్యారెట్‌ బీన్స్‌ పచ్చి బఠాణీ) రెడీమేడ్‌ మయొనీస్‌ - అర కప్పు ఫ్రెష్‌ క్రీమ్‌ - 2 టే.స్పూన్లు పైనాపిల్‌ ముక్కలు - అర కప్పు ఉడికించిన బంగాళాదుంప ముక్కలు -అర కప్పు ఉప్పు - రుచికి సరిపడా బటర్‌ - 4 టే.స్పూన్లు బ్రెడ్‌ స్లయిసెస్‌ - 8 మిరియాల పొడి - 1 టీస్పూను.

• మయొనీస్‌, కూరగాయ ముక్కలు, క్రీమ్‌, పైనాపిల్‌ ముక్కలు, బంగాళాదుంప ముక్కలు, మిరియాలపొడి, ఉప్పు ఓ గిన్నెలో వేసి కలుపుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని 4 సమభాగాలుగా విడదీసి పెట్టుకోవాలి.

• బ్రెడ్‌ స్లయిసెస్‌కు ఓవైపు బటర్‌ పూసి సలాడ్‌ మిశ్రమాన్ని వేసి స్ర్పెడ్‌ చేయాలి. బటర్‌ పూసిన మరో బ్రెడ్‌ స్లయిస్‌ పైన ఉంచాలి.

• ఇలా అన్నీ తయారుచేసుకున్న తర్వాత కత్తితో క్రాస్‌గా కట్‌ చేసుకోవాలి.టమాటో కెచప్‌, పొటాటో చిప్స్‌తో సర్వ్‌ చేయాలి.

Breakfast - Sandwich - Keema Sandwich

బ్రెడ్‌ కీమా శాండ్‌విచ్‌

కీమా - పావుకిలో బ్రెడ్‌ - ఎనిమిది ముక్కలు ఎండు కారం - రెండు టీ స్పూన్లు కాజు పేస్ట్‌ - రెండు టీ స్పూన్లు నూనె - రెండు టేబుల్‌ స్పూన్లు అల్లంవెల్లుల్లి పేస్టు - రెండు టీ స్పూన్లు ఉల్లిపాయ ముక్కలు - అర కప్పు టమాటాలు - రెండు టేబుల్‌ స్పూన్లు పచ్చిమిర్చి - మూడు కరివేపాకు - ఒక రెబ్బ కొత్తిమీర - ఒక కట్ట షాజీరా - కొద్దిగా గరంమాసాలా - ఒక టీ స్పూను పసుపు - తగినంత ఉప్పు - తగినంత.

• కుక్కర్లో నూనె వేసి వేడెక్కాక ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిరపకాయ ముక్కలు, కరివేపాకు వేసి వేయించాలి.

• తరువాత వెల్లుల్లి పేస్టు, షాజీరా కూడా వేయాలి. ఇప్పుడు కీమా వేసి నీరు పోయేంత వరకూ ఉడికించాలి. ఇందులో ఎండుకారం, పసుపు, ఉప్పు, టమోటాలు, కొత్తిమీర, కాజుపేస్ట్‌ వేసి బాగా కలపాలి.

• కొద్దిగా నీళ్లు పోసి మూడు విజిల్స్‌ వచ్చేవరకూ ఉడికించాలి. తరువాత గరంమసాలా కూడా వేసి దించేయాలి. ఇది చల్లారిన తర్వాత బ్రెడ్‌పై అప్లయి చేసి పైన మరో బ్రెడ్‌తో మూసేయాలి.

• దీన్ని పైనంపై కొద్దిగా నూనె వేసి వేయించుకోవాలి. గార్నిష్‌ కోసం క్యారెట్‌, కీరా, కొత్తమీరతో అలంకరించుకోవాలి.

Breakfast - Sandwich - Mushroom Sandwich

మష్రూమ్‌ శాండ్‌విచ్‌

బ్రెడ్‌ స్లైస్‌ - 8 మష్రూమ్స్‌ (తరిగి) - 250 గ్రాములు వెన్న - ఒక కప్పు పచ్చిమిరపకాయలు (తరిగి) - 3 కరివేపాకు - 1 రెబ్బ (చిన్నగా తరిగి) ఆలివ్‌ నూనె - 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు మిరియాల పొడి - 1 టీస్పూన్‌ ఉప్పు - తగినంత.

• పాన్‌లో రెండు టీస్పూన్ల ఆలివ్‌ ఆయిల్‌ వేసి వేడి చేయాలి. వేడెక్కిన నూనెలో తరిగిన మష్రూమ్స్‌ ముక్కలు వేసి బాగా వేగనివ్వాలి.

• .తర్వాత పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు వేసి కాసేపు వేగనివ్వాలి. తరువాత రుచికి సరిపడా ఉప్పు, ఒక టీ స్పూన్‌ మిరియాల పొడి వేసి బాగా కలిపి స్టవ్‌ నుంచి దింపాలి.

• రెండు బ్రెడ్‌ ముక్కలు తీసుకుని వాటికి ఒకవైపు వెన్న రాసి రెండు టేబుల్‌ స్పూన్ల మష్రూమ్‌ స్టఫ్‌ను దానిపై ఉంచాలి.

• రెండో బ్రెడ్‌ ముక్కతో మష్రూమ్‌ స్టఫ్‌ పెట్టిన బ్రెడ్‌ను మూసేయాలి. యమ్మీ శాండ్‌విచ్‌ రెడీ.

Breakfast - Sandwich - Pine Apple Sandwich

పైనాపిల్‌ శాండ్‌విచ్‌

పైనాపిల్‌ (అనాసపండు) ముక్కలు పెద్దవి-2 యాలకుల పొడి-అర టీస్పూన్‌ ఛీజ్‌-అర టీస్పూన్‌ బ్రెడ్‌-2 ముక్కలు.

• బ్రెడ్‌ ముక్కను తీసుకుని దానికి ఒకవైపు కొద్దిగా ఛీజ్‌ పూసి, అందులో పైనాపిల్‌ ముక్కను ఉంచి, పైన యాలకుల పొడి చల్లాలి.

• . తరువాత మరో బ్రెడ్‌ ముక్కను దానిపై ఉంచి, కొద్దిగా అదిమి, చతురస్రం ఆకారంలో కత్తిరిస్తే నోరూరించే పైనాపిల్‌ శాండ్‌విచ్‌ రెడీ!

Breakfast - Sandwich - Silk Squash Burger / నేతి బీరకాయ బర్గర్‌

నేతి బీరకాయ బర్గర్‌

పావ్‌ బాజీ బన్స్‌ - 4 నేతిబీరకాయ - 1 (సన్నని చెక్కు తీసి ముక్కలుగా కట్‌ చేయాలి) ఉల్లి తరుగు - అర కప్పు పచ్చిమిర్చి తరుగు - 1 టీ స్పూను కొబ్బరి తురుము - 1 కప్పు పసుపు - చిటికెడు తాలింపు దినుసులు - తగినన్ని పెసర మొలకలు - అరకప్పు వేరుశనగ నూనె - 2 టీ స్పూన్లు (పెప్పర్‌ సాల్ట్‌తో వేసిన) ఎగ్‌వైట్‌ ఆమ్లెట్‌ - రెండు ముక్కలు

• నూనెలో తాలింపు వేశాక ఉల్లి, మిర్చి, నేతిబీర తరుగు వేగించాలి.

• . 5 నిమిషాలు మూత పెట్టి మగ్గించి పసుపు, ఉప్పు, కొబ్బరి తురుము కలిపి మరికొంత సేపు ఉంచి దించేముందు పెసర మొలకలు కలిపి దించేయాలి.

• బన్స్‌ లోపల కొంత భాగం తీసేసి, పెనంపై రెండు వైపులా కొద్ది క్షణాలు కాల్చి నేతిబీర మిశ్రమం కూరి ముక్కల మధ్యలో ఆమ్లెట్‌ పెట్టి బర్గర్‌ తయారుచేసుకోవాలి. పిల్లలు బాగా ఇష్టపడే స్నాక్‌ ఇది

Breakfast - Sandwich Chart

Breakfast - Sandwich - Open Toast

‹åX¯þ šð®ýd

“¦çœþ å®kx®¾Õ©Õ: 骢œ¿Õ ©ç{Öu®ý: 骢œ¿Õ „çÊo: 2 ˜ä¦Õ©ü®¾ÖpÊÕx ®Ôyšü Âêýo T¢•©Õ: 2 ˜ä¦Õ©ü®¾ÖpÊÕx ÅÃèÇ X¾*a ¦ª¸ÃºÌ©Õ: 2 šÌ®¾ÖpÊÕx X¾Û{d’휿Ւ¹Õ©Õ: ¯Ã©Õ’¹Õ šï«Öšð©Õ: 骢œ¿Õ(*ÊoN)

• “¦çœþ å®kx®¾Õ©Â¹× „çÊo X¾šËd¢* X¾Â¹ˆÊ …¢ÍÃL. X¾Û{d’휿Ւ¹Õ©Ö, šï«Öšð©Õ ®¾Êo’à Ōª¹’ÃL.

• ¦ÇºL©ð NÕTLÊ „çÊo „ä®Ï Æ¢Ÿ¿Õ©ð¯ä ÅŒJTÊ Â¹Øª¹’çŒÕ© «á¹ˆ©Ö, ¦ª¸ÃºÌ©Ö, ®ÔyšüÂêýo T¢•©Ö „ä®Ï „äªá¢* B§ŒÖL.

• ƒX¾Ûpœ¿Õ „çÊo ªÃ®Ï X¾Â¹ˆÊ …¢*Ê “¦çœþ å®kx®¾Õ© OÕŸ¿ ©ç{Öu®ý ‚¹×Lo …¢*, „ÚËOÕŸ¿ „äªá¢*Ê Â¹Øª¹’çŒÕ© NÕ“¬Á«ÖEo åXšËd, ÂíAhOÕª¹ Ōժ¹Õ«á Â¹ØœÄ ÍŒLx „äœË’à ƢC¢ÍÃL.

Breakfast - Sandwich - Fruit Nut Sandwich

“X¶¾Ü-šü, -Ê-šüq -¬Ç¢-œþ -N-Íý

“¦÷¯þ-“¦ãœþ å®kx®¾Õ©Õ Ð- ‚ª½Õ „çÊo Ð- ¤Ä«Û-¹X¾Ûp ÍÃéÂxšü ²Ä®ý Ð- ƪ½-¹X¾Ûp (¦èǪîx Ÿíª½Õ-¹×-ŌբC) ÍÃ©Ç ®¾Êo’à ŌJ-TÊ §ŒÖXÏ©ü XϧŒÕªý X¾¢œ¿x «á¹ˆ©Õ Ð- ƪ½-¹X¾Ûp °œË-X¾X¾Üp ÂË®ý-NÕ®ý X¾©Õ-Â¹×©Õ Ð- ¤Ä«Û-¹X¾Ûp.-

• ŠÂ¹ “¦ãœþ å®kx®¾ÕÊÕ B®¾Õ-¹×E Ƣ͌ÕLo ¹Ah-J¢* ÆX¾p-œÄ© ¹“ª½Åî X¾©a’à «Íäa©Ç «ÅŒÕh-¹×E ÅŒª½-„ÃÅŒ „çÊo ªÃ§ŒÖL.-

• - ƒX¾Ûpœ¿Õ ŸÄEåXj ÍÃéÂxšü ²Ä®ý ªÃ§ŒÖL.- ÅŒª½-„ÃÅŒ ŠÂ¹-šË-Êoª½ Íç¢Íà X¾¢œ¿x-«á-¹ˆ©Õ, ŸÄEåXj ÂË®ý-NÕ®ý, ¦ÇŸ¿¢-X¾-©Õ-Â¹×©Ö „䧌ÖL.-

• ƒX¾Ûpœ¿Õ 骢œî å®kx®¾ÕÊÕ B®¾Õ-¹×E ŸÄEÂÌ ÂíCl’à „çÊoF, ÍÃéÂxšü å®j®ý ªÃ®Ï „ç៿-šË-ŸÄ-EåXj …¢ÍÃL.- Æ¢Åä.-.-.- “X¶¾Üšü, Êšüq ¬Ç¢œþ-NÍý ®ÏŸ¿l´¢.- ƒ©Ç NÕT-LÊ å®kx®¾ÕLo Â¹ØœÄ Í䮾Õ-¹ע˜ä ®¾J-¤ò-ŌբC.-

Breakfast - Sandwich - Crostiny

“Âí-®ÏdF

¹©-’¹-©X¾Û(NÕÂþqœþ) X¾Û{d-’휿Õ-’¹Õ©Õ(‚ªá-®¾dªý, ¦{¯þ, “ÂËNÕE,†Ï˜äÂþ.-.-.- ƒ©Ç ª¹Â¹-ª¹ÂéÕ):- ƪ¹-ÂË©ð „çÊo:- 6 šÌ®¾ÖpÊÕx ²Ä¢-¦Çª¹Õ …Lx-¤Ä§ŒÕ©Õ (®¾Êo’à *Êo’à …¢œäN):- 骢œ¿Õ „Ã-«á-‚-¹×-©-¤ñœË:- Æ-ª¹-šÌ-®¾ÖpÊÕ N-¯ç-’¹ªý:- ¤Ä-«Û-¹X¾Ûp OÕ-’¹œ¿:- ¹X¾Ûp …X¾Ûp:- ª¹Õ-*ÂË ®¾J-X¾œÄ NÕJ-§ŒÖ-©-¤ñœË:- Æ-ª¹-šÌ-®¾ÖpÊÕ ¤ñ-œ¿-«Û’à …¢œä “åX¶¢Íý “¦çœþ:- ®¾’¹¢(DEo X¾©Õ-ÍŒE «á¹ˆ-©Õ’à ÂÖL) <èü:- 100“’Ã.-(®¾Êo’à Ōժ¹-«ÖL)

• „眿-©ÇpšË ¤Ä¯þ©ð „çÊo „ä®Ï ¹J-T¢-Íù X¾Û{Õd-’í-œ¿Õ-’¹Õ© «á¹ˆ©Õ, ®¾Êo’à ŌJ-TÊ …Lx-«á-¹ˆ©Õ „ä®Ï ‰Ÿ¿Õ ENÕ-³Ä©Õ „äªá¢-ÍÃL.-

• „ëá-‚Â¹× ¤ñœË, N¯ç-’¹ªý „ä®Ï ‹ 骢œ¿Õ ENÕ-³Ä-©-¤Ä{Õ …œË-ÂË¢-ÍÃL.- Æ¢Ÿ¿Õ-©ð¯ä OÕ’¹œ¿ „ä®Ï ¦Ç’à ¹©Õ-X¾ÛÅŒÖ NÕ“¬Á«Õ¢ ®¾’¹-«Õ-§äÕu-«-ª¹Â¹Ø …œË-ÂË¢-ÍÃL.-

• …X¾Ûp, NÕJ-§ŒÖ-©-¤ñœË „ä®Ï ¹©-¤ÄL.- ¨ NÕ“¬Á-«ÖEo “¦çœþ-«á-¹ˆ-©-OÕŸ¿ åXšËd ‚ åXjÊ <èü-ÅŒÕ-ª¹Õ«á ÍŒLx ‹„ç-¯þ©ð 375 œË“U© 客šÌ-“ê’œ¿Õ Ÿ¿’¹_ª¹ <èü ¹J-ê’- «-ª¹Â¹Ø ¦äÂþ Íä®Ï Bæ®-§ŒÖL.-

Breakfast - Sandwich - Chicken Tikka Sub

*é¯þ šËÂÈ ®¾¦ü

¤ñœ¿Õ’Ã_ …Êo “¦ãœþ <èü å®kx®ý©ÕÐ 3 ©äŸÄ 4 ¦ð¯þ-©ã®ý *é¯þ «á¹ˆ©ÕÐ 200“’ÃII åXª½Õ’¹ÕÐ 3 ˜ä¦Õ©ü ®¾Öp¯þq Æ©x¢Ð „ç©ÕxLx NÕ“¬Á«Õ¢Ð 1 šÌ®¾Öp¯þ E«Õt-ª½®¾¢Ð 1 šÌ®¾Öp¯þ °©-¹“ª½ ¤ñœËРƪ½ šÌ®¾Öp¯þ Ÿµ¿E-§ŒÖ© ¤ñœËРƪ½ šÌ®¾Öp¯þ ‡¢œ¿Õ-NÕJaÐ 1 šÌ®¾Öp¯þ ¦{ªýÐ 1 šÌ®¾Öp¯þ …X¾ÛpÐ ª½Õ*ÂË ®¾J-X¾œÄ ÊÖ¯çÐ 1 šÌ®¾Öp¯þ

®¾©Çœþ Â¢:

ÂÃu¦ä° ‚Â¹×©Õ ÂÃuXÏq¹¢ (E©Õ-«Û’à Âî®Ï-ÊN)Ð 1 {«ÖšÇ (E©Õ-«Û’à Âî®Ï-ÊN)Ð 1 …Lx-¤Ä§ŒÕ (ªõ¢œþ’à Âî®Ï-ÊN)Ð 1

• «ÕÊ¢ B®¾Õ-¹×Êo X¾ŸÄ-ªÃn©ðx ¦{ªý ÅŒX¾p NÕT-LÊ „Ã{-Eo-šËF *éÂ-¯þÅî ¹LXÏ 2 ÊÕ¢* 3 ’¹¢{©Õ X¾Â¹ˆÊ åX{Õd-Âî-„ÃL.

• Š„ç-¯þE 180 œË“U© Ÿ¿’¹_ª½ “XÔ£ÔÇšü Í䮾Õ-Âî-„ÃL. ƒX¾Ûpœ¿Õ ŠÂ¹ ¦äÂË¢’û “˜ä B®¾Õ-¹×E ŸÄEÂË ¯çªáu ªÃ®Ï, «á¢Ÿ¿Õ’à «ÕÊ¢ «ÖuJ-¯äšü Íä®Ï åX{Õd-¹×Êo *éÂ-¯þE ¦äÂË¢’û “˜ä OÕŸ¿ åX{Õd-Âî-„ÃL. DEo 10 ÊÕ¢* 15 ENÕ-³Ä© ¤Ä{Õ Š„ç-¯þ©ð ¦äÂú Í䮾Õ-Âî-„ÃL.

• ÅŒªÃyÅŒ Š„ç¯þ ÊÕ¢* ¦§ŒÕ-{Â¹× B®Ï, *é¯þ «á¹ˆ© OÕŸ¿ ¦{ªý ªÃ§ŒÖL. «ÕSx 5 ENÕ-³Ä© ¤Ä{Õ ¦äÂú Í䧌ÖL. ƒX¾Ûpœ¿Õ *é¯þ šËÂÈ ª½œÎ ƪá¢C. ŠÂ¹-„ä@Á OÕÂ¹× Š„ç¯þ Æ¢Ÿ¿Õ-¦Ç-{Õ©ð ©ä¹-¤òÅä wåX¶jªá¢’û ¤Ä¯þ©ð «¢œ¿Õ-Âî-«ÍŒÕa.

• ƒX¾Ûpœ¿Õ «ÕÊ¢ «á¢Ÿ¿Õ’à B®¾Õ-¹×Êo “¦ãœþE ŠÂ¹ „çjX¾Û ¹šü Í䮾Õ-Âî-„ÃL. Æ©Ç Â¹šü Í䮾Õ-¹×Êo 骢œ¿Õ “¦ãœþ «á¹ˆ© «ÕŸµ¿u©ð <èü å®kx®ý©Õ åXšËd, ŠÂ¹ ENÕ†¾¢ ¤Ä{Õ Š„ç-¯þ©ð …¢ÍÃL. ƒ©Ç Í䧌՜¿¢ «©x <èü ¹JT „çáÅŒh¢ “¦ãœþ Æ¢Åà X¾ª½Õ-ÍŒÕ-¹ע-{Õ¢C.

• ƒX¾Ûpœ¿Õ “¦ãœþE Š„ç¯þ ÊÕ¢* ¦§ŒÕ-{Â¹× B®Ï <èü OÕŸ¿ *é¯þ šËÂÈ åXšÇdL. ŸÄE OÕŸ¿ «ÕÊ¢ ®¾©Çœþ Â¢ ®ÏŸ¿l´¢ Íä®Ï åX{Õd-¹×Êo ÂÃu¦ä° ‚¹שÕ, ÂÃuXÏq¹¢, …Lx-¤Ä§ŒÕ, {«ÖšÇ «á¹ˆLo X¾ª½Õ-ÍŒÕ-Âî-„ÃL.

• OšË åXjÊ ²Ä®ý „ä®Ï ¦{ªý æXX¾-ªý©ð ͌՚Ëd 5 ÊÕ¢* 7 ENÕ-³Ä©Õ Š„ç-¯þ©ð ¦äÂú Íä®Ï ¦§ŒÕ-{Â¹× B§ŒÖL. Æ¢Åä ª½Õ*-¹-ª½-„çÕiÊ *é¯þ šËÂÈ ®¾¦ü ÅŒ§ŒÖªý..